犇鱼烤鱼的秘方是经过多年的实验和改进后形成的现在这种美味的，其中包含了32种名贵的养生中草药，按照非常科学合理的比例进行配成药包。将精心研制的汤料慢慢的渗透到烤鱼中，让烤鱼不仅具有鱼的鲜味，也具有自己配制的料香味，加上一股焦香，闻起来就会让你的食欲大开，吃上一口入口鲜嫩爽滑的烤鱼，让你回味悠长。
犇鱼烤鱼有哪些优点？
1、解决了炭火烤鱼的排烟问题
我们熟知的烤鱼大都出现在晚上的街边大排档，一台长方形烤鱼炉，一台大风扇，空气中弥漫的都是烤鱼的油烟味。 公司推出的大型炭火烤鱼炉因其独特设计，使烤鱼过程中鱼身上的油和水不会滴到炭火上产生大量的油烟，木炭燃烧产生的烟尘会聚集在炉腔内，经烤鱼炉顶部的排烟管排出室外。
2、将厨房搬到大厅，鱼和食客面对面“交流”
炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅，而且将烤鱼过程从后厨搬到前台，直接呈现在食客面前，和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合。 鱼和食客面对面“交流”，使整个烤鱼过程更加透明化，更具观赏性，不仅能确保鱼的新鲜和美味程度，还能让客人更加放心食用。
3、8分钟可快速烤熟12条鱼
解决了排烟问题为炭火烤鱼进入室内高端餐厅创造了条件，但快速升温和加快烤鱼速度才是它最大的亮点。 炭火在封闭的UFO形状炉腔内充分燃烧使炉内温度快速提升，通过顶部风阀和底部送风口使炉内温度保持在300-380度，将鱼放入分布在炉子周围的12个置鱼阁内，6-8分钟即可烤熟12条色泽金黄口味鲜美的鱼。
犇鱼烤鱼加盟怎么样呢？
犇鱼烤鱼利用秘方，辅以多种珍贵的中草药，使得烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩 ∧鱼烤鱼有多种口味，其酱料也是秘制的，有原味、麻辣、香辣等多种口味，能够满足不同地域的食客对味道的需求。酱料的采用增加了烤鱼的酥、香、嫩爽的特点，同时还可以保持烤鱼的水分，确保上桌的烤鱼鱼体饱满，让人一看食欲大增。
犇鱼烤鱼的秘方是经过多年的实验和改进后形成的现在这种美味的，其中包含了32种名贵的养生中草药，经常吃对身体大有裨益，按照非常科学合理的比例进行配成药包。将精心研制的汤料慢慢的渗透到烤鱼中，让烤鱼不仅具有鱼的鲜味，也具有自己配制的料香味，加上一股焦香，闻起来就会让你的食欲大开，吃上一口入口鲜嫩爽滑的烤鱼，让你回味悠长。
烤鱼加盟从几个方面考虑？
1、顾客定位：烤鱼加盟店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。
2、地点选择：只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾烤鱼加盟店。
3、店面布置：烤鱼加盟店里最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客就餐时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要烤鱼加盟店的质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。烤鱼加盟店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。
4、价格品种：烤鱼加盟店内产品的价格方面，最好是适应大众化的价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。品种方面，不可贪大求全，只要有烤鱼加盟店的招牌特色就可以了。
5、设备齐全：烤鱼加盟店开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
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