黑胡�(学名：Piper nigrum)，又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种�;果实在晒干后会成为直�5毫米的胡椒子核果�
【养生保健作用�
胡椒辛热无毒，归胃经、大肠经，温中散寒，消痰解毒，止痛杀虫。在养生保健中，“杀一切鱼、肉、鳖、草�”，又有开胃进食之功。作为调味品，也要因人而宜。其性能主要是温中散寒�“大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜�”。特别对寒痰食积、脘腹冷痛、呕吐清水、冷泻冷痢者最为对症�
【养生配方推荐�
(1)取白胡椒研极细末。新鲜鸡�3个，上开1个小孔，倒出一点蛋清。每次取胡椒0.3�0.5克，装入鸡蛋内，用面粉封孔，口朝上，外以湿纸包裹，放入蒸笼内蒸熟。服时去蛋壳，每日服3个，饭前空腹服。小儿每�1个。同时用胡椒醋调成膏，如5分硬币大，敷贴在脐上一寸处(即水分穴)�7天为1个疗程。休�3天，不愈再服、敷之。主要用于治疗慢性肾炎�
(2)胡椒为末，敷于脐固定。可用于治疗受寒肠鸣水泻�24小时再换一次�
(3)胡椒20粒，鸡蛋2个。共炒黄为末，分14包，每天1包，冲服。用于治疗小儿缺钙抽搐或睡不安�
(4)胡椒10粒。为末，加水2000毫升，煎汤外擦洗。用于治疗阴囊湿疹、瘙痒�
(5)胡椒为末，以温水调糊状外敷患处。用于治疗蜈蚣咬伤，红肿疼痛�
【保健注意�
(1)常用�1.5�3克�
(2)阴虚火旺者不宜�
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阅读(511) 20-05-31
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