大寒是二十四节气的最后一个，在今�1�20日。大寒时，太阳到达黄� 300°。一年终了，从此轮回，下一个节气，就是立春了�
大寒「五彀调养法
1、木形人：芝麻补肾养�
饮食调养：宜多吃补肾养阴的食物，如羊肝、枸杞、百合、芝麻、核桃等�
药膳可选择「山药黑芝麻糊」：山药 15 克，黑芝� 150 克，粳米 60 克，鲜牛� 200 克，冰糖 100 克，玫瑰� 6 克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁�
锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每� 2 次。有滋补肝肾的功效�
2、火形人：酸枣仁、莲子补气养血
饮食调养：可多吃一些具有益心气、补肝肾功效的食物，如莲子、百合、木耳等�
药膳可选择「远志枣仁粥」：远志� 10 克，酸枣� 10 克，粳米 50 克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效�
3、土形人：羊肉山药温中暖�
饮食调养：多吃益智仁、淮山、熟地、苹果、核桃、枸杞等补益肝肾、健脾益气的食物�
药膳可选择「山药羊肉汤」：羊肉 500 克，淮山� 50 克，葱白 30 克，� 15 克，胡椒� 6 克，黄酒 220 克，精盐 3 克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水�
将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切� 2 厘米厚的片，和羊一起放入砂锅内，加清水用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，将羊肉倒入碗内即成。可补脾肾，温中暖下�
4、金形人：枸杞五味子有益肝肾
饮食调养：可多吃具有养肾、肝、肺作用的枸杞、五味子、淮山、百合、雪耳等�
药膳可选择「枸杞鸡肉汤」：鸡半只，枸杞� 15 克，淮山 30 克，生姜� 15 克精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中�
加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效�
5、水形人：姜汁暖胃散�
饮食调养：多吃温性食物，配合姜汁等以温热散寒�
药膳可选择「姜汁肉饭」：鲜猪� 100 克，姜汁 5 克，粳米 500 克，酱油、花生油各适量。将鲜猪肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌�
把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将肉倒入米饭，约� 15 分钟，待猪肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，补虚消肿的功效�
2020�11�23日，讴歌时代楷模，向往美好生活，由重庆市健康管理研究会支持、重庆大鲵精典商贸有限公司主办的首届鲵原素天寳春中国健康公益行启动仪式在重庆南岸盛大举行�...[详细]
阅读(9295) 20-07-10
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