杏树是古老的观赏花木，数百年前就有相关文字记载，其花盛开时艳态娇姿，且在生长过程中，花色会不断变化，含苞待放时朵朵艳红，随着花瓣的伸展，色彩由浓渐渐转淡，到谢落时就成雪白一片。杏花除供观赏，还有一定的药用价值�
中医认为，杏花性温，味苦，无毒，具有补中益气、祛风通络、美容养颜的作用，宋代的《太平圣惠方》中就有“以杏花、桃花洗面治斑点”的记�;《卫生易简方》中也记载：用杏花、桃花各等分，阴干为末，每服1克，日服三次，能治妇人无子�
现代药理研究发现，杏花含有葡萄糖、果糖、蔗糖、棉子糖等多种成分，其美容作用主要与其含有抑制皮肤细胞醋酸酶活性的有效成分有关�
杏花还可用于食疗。将新鲜梗米100克煮粥，待粥将熟时，放入干杏�3-5克，再煮3-5分钟即成，杏花粥有补中益气、美容养颜之功效�
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阅读(761) 20-05-31
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