要想做好咸香入味的卤鸡,不但需要几十种调料,而且各种调料的配比都大有讲究,家庭制作几乎不可能。红卤汁很轻松的解决了这个问...
卤菜做法 / 19-03-29 / 阅读:191
制作方法步骤怎么样? 1、带皮五花肉仔细的用镊子铗掉残留的猪毛,洗干净,切成合适大小的块。我一般是切成巴掌大...
卤菜做法 / 19-03-29 / 阅读:195
卤猪蹄,是传统的经典熟肉制品,猪蹄营养极其丰富,富含含多种胶原蛋白,经常吃猪蹄,不仅具有养颜、抗衰老的功效,而且还有独特...
卤菜做法 / 19-03-28 / 阅读:228
卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破...
卤菜做法 / 19-03-27 / 阅读:152
夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制...
卤菜做法 / 19-03-27 / 阅读:221
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制...
卤菜做法 / 19-03-27 / 阅读:178
卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把...
卤菜做法 / 19-03-26 / 阅读:212
鸭舌怎么做好吃呢? 1、先将买回来的生鸭舌解冻(市场里有,大鸭舌50元一斤,小的只要35元左右,个人更倾向于小的感觉更入味)然...
卤菜做法 / 19-03-26 / 阅读:219
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