秋季虽然天气已经不再那么炎热，但是天气却变得十分干燥，这时候就需要大家多喝汤。同时，喝汤的好处不仅仅在于“抵抗”干燥，吃东西前，喝一些汤，可以起�“润滑�”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会刺激到消化道粘膜�
喝汤，无论是男女老少都是非常有好处的。汤经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质�
今天小编就为大家介绍几款适合秋季食用的养生滋补汤，赶紧学起来让你和家�“抵住”秋季干燥，一直都水灵灵的O(∩_∩)O
1木瓜鲫鱼�
主料�
鲫鱼500g、木�500g、鸡汤约750g�
辅料�
�10g、料�15g、胡椒粉2g、姜5g、大�10g、味�2g�
制作方法�
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;
2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;
3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;
4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳�;
5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用�
2玉米萝卜排骨�
主料�
排骨300g、胡萝卜300g、玉�2根�
辅料�
生姜1小块、精�2小匙、味�1小匙�
制作方法�
1、胡萝卜削皮，洗净切小�;玉米洗净切小�;生姜洗净拍松�
2、排骨洗净后砍成块，用开水氽烫�
3、砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火�2小时�
4、加精盐、味精即可�
3冬瓜丸子�
主料�
冬瓜400g、肉�80g�
辅料�
油适量、盐适量、香�3个、红萝卜30g、芹�20g、姜2片�
制作方法�
1、冬瓜削去绿皮，切成�0.5厘米的薄�;
2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀�
3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘�;(氽丸子的时候，冷水下锅的好)
4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片�5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅�
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