冬日里气候寒冷，人体新陈代谢变慢，消耗相对减少，此时进补身体最容易吸收，因而民间有“冬日进补，开春打�”的谚语。而在寒气袭人的冬季倘若能够自制一些药膳糕点，不但可以祛寒保暖，而且能让一家人大饱口福，增添更多的生活情趣，为此，笔者特推荐数款糕点类药膳美食，以飨读者�
板栗�
材料：板�500克，白糖250克�
功效：止烦热、消渴、泄泻�
应用：适用于久病体弱、筋骨不健、软弱无力以及吐血、鼻出血、便血等症�
制法�1.将生板栗放入锅内，加适量水煮30分钟，待冷，剥皮，放入碗内，上笼�30分钟，放入盆内，加入白糖，用勺拌匀成泥�2.把板栗泥放在搪瓷盆内，用刀切成边长4厘米、厚�3厘米的小块即成�
蚕豆�
材料：蚕�250克，红糖150克�
功效：健脾、利湿�
应用;适用于咽食困难、食后呃气、水肿等症�
制法�1.将蚕豆放入盆内，加水泡发后，去皮，然后放入高压锅内煮至烂熟，加入红糖，捣成泥，稍凉，备用�2.将蚕豆泥放入搪瓷盆内，用刀切成边长五厘米、厚约四厘米的小块即成�
枣柿�
材料：柿�30克，红枣30克，山萸�10克�
功效：通窍、健脾、滋阴、益肝�
应用：适应于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、口干食少、倦怠懒动等症�
制法�1.将柿饼去蒂，切成小碎块，再将红枣去核切碎�2.将碎柿饼、红枣同山萸肉一同捣烂成泥�3.将柿饼、红枣、山萸肉泥拌匀放入热锅内同焙�4.将焙好的柿饼、红枣、山萸肉起锅，做成小饼，放入笼内�30�40分钟即成�
相关阅读
阅读(36652) 20-07-24
养生�
