秋季天气开始转凉,变得干燥,所以秋季养生最重要的就是滋阴润燥、增强抵抗力。那么,能起到这些功效的饮食搭配究竟有哪些呢?下面,小编为您介绍秋季养生食谱大全�
秋季养生食谱大全之粥系列
栗子�
原料:大米粥1小碗、栗�3个,盐少许�
做法�
1、将栗子剥去皮后切碎�
2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可�
山药安神�
原料:新鲜山�300公克,莲�10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯�1两,白糯�1两,桂圆�2两,米酒1大匙,冰糖适量�
做法�
1、莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用�
2、山药洗净削皮切小块备用�
3、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材�(米酒、冰糖除�),用大火�10分钟后改小火熬煮2小时�
4、加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用�
玫瑰花粥
原料:粳�100克,玫瑰�20克,樱桃10克,白砂�30克�
做法�
1、将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净�
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分�
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥�
4� 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用�
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