西红柿和鸡蛋能一起吃
研究发现,爱吃富含番茄红素食物的人�,患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的风险相对偏低。而西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能�”,它也因此被认为具有很好的防癌作用。需要提醒的�,人体更好地吸收番茄红�,需要同时具备两个条�:一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色�,西红柿生吃时吸收率很�;二是要有油脂的帮�,烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油,或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。我们餐桌上�“常客”:西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等都是完美搭配。所�,西红柿和鸡蛋能一起吃�
西红柿的好处
排毒养颜
将鲜熟西红柿加入少许白糖榨成�,每天饮用1~2�,能排除身体的毒素,使皮肤细腻光�,起到美容养颜的作�,防衰老效果极好�
益肝明目
将西红柿和芹菜、胡萝卜、猪肉一�,拌入沸粳米粥内煲�,每天吃一�,能够有效减少眼睛疲劳和眼睛干�,还对治疗肝炎有一定的帮助�
提高免疫�
西红柿富含维生素和番茄红�,能够提高人体免疫力。现在昼夜温差大,每天吃一个西红柿,还可以预防感冒噢�
鸡蛋的好�
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力�
西红柿不能和什么一起吃
1、西红柿不能和黄瓜一起吃
西红柿富含维生素C,不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶会将西红柿中的维生素C破坏掉�
2、西红柿不能和红薯一起吃
西红柿和红薯同食会得结石�,呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌,西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。如果出现了不适可以就医�
3、西红柿不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜和黄瓜一�,含有较多的维生素C溶解�,尽管不会对胡萝卜本身所含维生素C造成破坏,但是与西红柿同吃会破坏西红柿的维生素C,从而降低营养价值�
4、西红柿不能和螃蟹一起吃
西红柿和螃蟹一起吃很可能会产生砒霜类物质而使人中毒。另�,除了螃蟹之外,河蟹、毛蟹、海蟹、皮皮虾等都不宜与西红柿同吃,以免出现肠胃不�,引起腹泻�
吃西红柿的注意事�
1、不宜生�
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把西红柿当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳�
2、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多,因西红柿所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛�
3、不宜长时高温加�
因西红柿红素遇光、热和氧气容易分�,失去保健作用。因�,烹调时应避免长时间高温加热�
对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病人开出了三宜三不宜的健康食谱� 糖尿病饮食禁� 1...[详细]
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养生�