立春，是二十四节气中的第一个节气，明清官方历书中被归入正月节气;到达时间点在公历每年2�3-5�(农历正月初一前后)，太阳到达黄�315°时。立春是汉族民间重要的传统节日之一�
在养生上主要是护肝。在作息时间上，人们也应顺应自然界的规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦�
对于健康人群而言，饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物�
下面小编就来为大家推荐几款适合春天的养生菜谱吧!
春饼
主料�面粉500克�
调料：色拉油适量、水适量�
做法�
1.面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅�;
2.稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右，这个过程你可以准备做�;
3.饧好的面搓成粗长条，切成大小均匀的剂子，用手把剂子按�;
4.用小勺舀点油，放在面饼上边轻轻抖，边用勺背把抖在面饼上的油抹均匀，每个都要抹�;
5.拿起两个面饼把抹油的一面对在一起互相揉搓一下，以便让面饼相对的一面都抹上油没有死�;
6.然后用双手把两个面饼捏合在一起。另一只手在拿相机拍照哈，所以拍出来只有一只手;
7.把所有的面饼都两两相对捏合在一起放在面板上，用擀面棍擀成薄�;
8.平底锅烧热，不用放油，把薄饼放在锅里小火慢慢�;
9.翻个面，待中间鼓起后，就表示饼烙好了，拿出来卷馅吃吧�
白萝卜素丸子
主料：白萝卜2个�
辅料：油适量、盐适量、鸡�1个、白胡椒适量、面粉适量�
步骤�
1.准备白萝卜切丝，放盐去水;
2.放鸡蛋一个，一些白胡椒粉，一些面粉，揉好;
3.捏丸子，开始炸，酥酥的超级好吃�
冬笋猪肚鸡汤
主料�冬笋2根、猪�450克、鸡�1个�
辅料�葱姜适量、盐适量、料�30毫升、胡椒粉少许、黄�3克、大�3个、香�2片�
步骤�
1.冬笋去皮切片淡盐水煮�5分钟捞出备用，鸡架冷水入锅焯烫备�;
2.猪肚处理好焯烫好切条，葱姜调料准备好;
3.砂锅加清水煮开，放入葱姜调味料和料�;
4.加入猪肚，鸡架，加盖大火煮开中小火焖�30分钟;
5.然后加入冬笋继续焖煮30分钟，加胡椒粉，盐调味，最后撒点蒜苗花即可�
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春天吃什么养�?春天来了，越来越多的人注重养生，春季也的确是养生的好时机，那么，春天吃什么养生好�?下面介绍一些养生的食物，希望对大家有所帮助� 春天吃什么养生食...[详细]
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