材料主料:母�1500克,
辅料:黄�50克,枸杞�50克,女贞�50克,何首�50克,旱莲�50克,
调料:大�5克,�10克,黄酒15克,�5克,味精2�
做法:1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净,切碎,装入纱布袋中,封口备�;
2.将鸡宰杀,去毛去内脏;
3.将鸡在沸水锅中焯去血水,漂净;
4.葱切段,姜切�;
5.锅中置清�3000毫升,放入药物袋文火�1小时;
6.再加入鸡,用旺火烧沸后移至小火煮3小时,且各部位均应在药煮汁中煎煮1小时以上;
7.鸡酥烂后去药袋,加入葱段、姜片、黄酒、盐、味精,旺火煮沸即可�
小诀窍健康提示:
1.滋阴养血,补肝肾,益精血,常用于须发早白、头晕眼花等肝肾精血不足之早衰症�
2.宜少量多餐,不宜过量进食,常食有益�
3.消化不良者慎用,进食进忌与猪血、萝卜及大量葱、蒜同食�
食物相克�
黄精:黄精忌酸、冷食物�
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用�
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜�
春天吃什么养�?春天来了,越来越多的人注重养生,春季也的确是养生的好时机,那么,春天吃什么养生好�?下面介绍一些养生的食物,希望对大家有所帮助� 春天吃什么养生食...[详细]
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