鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉。肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦�
配料：鲜鲑鱼100克，芦笋250克，鲑鱼子少许�
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式白味口曾�
Step by Step�
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米�
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可�
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子�
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀�
Tips�
1.鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感�
2.吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃�
整份热量�210大卡�
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病�
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效�
芝麻菜火腿沙�
特别为肉食动物们选用了帕尔玛火腿，口感柔软，搭配火腿的是芝麻菜，这是一种有特殊香气的蔬菜，只需要一点点就让整盘沙拉变得清新不腻，当然少不了意大利的帕玛臣干酪�
配料：意大利帕尔玛生火腿 50克，芝麻� 200克，混合沙拉菜少许，帕玛臣干�10克�
沙拉汁：盐、黑胡椒、初榨橄榄油、意大利红酒醋，混合香草末�
Step by Step�
1、将帕尔玛一片一片按照波浪形铺在盘子周围�
2、中间的空隙，先用混合沙拉菜垫底，然后将芝麻菜团起放在生菜上�
3、帕玛臣干酪用奶酪刨擦成薄片，洒在顶端�
4、初榨橄榄油和意大利红酒醋以3:1的比例混合后，用盐和黑胡椒调味，加入香草末混合均匀�
Tips�
1.芝麻菜在团起时可用手轻轻搓揉，然后握成团，这样能让芝麻菜的香气很好散发，也便于摆盘�
2.沙拉汁应只浇于芝麻菜和奶酪上，拌匀后与帕尔玛火腿一起吃会更美味�
整份热量�255大卡�
营养价值：
1、帕尔玛火腿通过特殊的制作工艺，使得高蛋白质变得易于消化，非常适合消化不好、膳食不均衡的人�
2、芝麻菜嫩叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，还有清热止血、清肝明目功效�
相关阅读�春天吃什么菜� 12种蔬菜推� 春天一定不能错过的“长寿�”�
春天吃什么养�?春天来了，越来越多的人注重养生，春季也的确是养生的好时机，那么，春天吃什么养生好�?下面介绍一些养生的食物，希望对大家有所帮助� 春天吃什么养生食...[详细]
阅读(971) 20-05-31
阅读(3768) 20-04-07
阅读(1782) 20-04-03
阅读(1704) 20-04-02
阅读(1683) 20-04-02
阅读(1633) 20-03-31
阅读(1598) 20-03-30
阅读(1318) 20-03-30
阅读(1277) 20-03-29
阅读(1165) 20-03-27
养生�
