早上吃驴肉养生面是一种很好的选择，不仅营养丰富易吸收，而且做法简单，很受大家欢迎。煮驴肉养生面的步骤看似简单，其实还是有很多讲究的，只有味道好，才能吃得更香。想知道驴肉养生面怎么做好吃以及怎样煮驴肉养生面�?那就一起来看看吧�
方法一
材料
面粉，鸡蛋，蒜苗，盐，香油，葱姜蒜�
面粉，鸡蛋，蒜苗，盐，香油，葱姜�
做法
1.面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟�
2.蒜苗洗净切片;鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用�
3.面团取出再揉5-10分钟，将面团按扁，擀成大薄片�
4.均匀的撒上面粉，防止粘连;将面皮叠成若干层，用刀切适中的宽度�
5.将切好的驴肉养生面抖散�
6.锅中水烧沸，放入驴肉养生面搅散后煮至断生，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段�
7.另起锅加入鸡汤烧开，撇去浮沫，调入盐、淋上香油即可�
8.鸡汤浇在驴肉养生面上即可�
方法�
材料
驴肉养生面，葱姜蒜，盐，生抽�
做法
1.香葱、小蒜叶切碎备用�
2.在面碗里放入适量盐和生抽，倒入开水或高汤，加�2小匙猪油�
3.用一个大煮锅，加入清水大火烧开，将1-2人份的鲜切面抖散后下入锅内�
4.用筷子拨散，水再次烧开后转中火，用筷子拨开驴肉养生靀�
5.煮至面熟捞出驴肉养生面，在漏勺上沥去水�
6.将驴肉养生面三折后放入面汤碗中，撒上香葱末和青蒜末即可�
煮养生面的步� 秋季养生面条
方法�
材料
面粉，盐、味精、胡椒粉、化猪油、葱姜蒜、鸡蛋�
做法
1.面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在?板上用力揉搓出筋道成光滑的面囀�
2.包上保鲜膜，静置20分钟�
3.饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋�
4.将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮，多压几道这样做出來的驴肉养生面才有筋道�
5.将压好的面片轧成中等粗细的驴肉养生面�
6.驴肉养生面轧好了�
7.取汤碗三只，每只碗里放盐2克、味�2克、胡椒粉1克、化猪油2克�?�5克�
随着秋意的意味变浓，很多和我一样的人也已经感受到秋季带来的清凉。秋季最重养生，如果不注意自己的身体的话，就会被感冒病毒所缠绕，那滋味可够我们受的�...[详细]
- 20-08-31 / 秋季养生食谱 / 阅读�12451
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