夏季十一年中最为炎热的季节因此 夏季的饮食调理关系到人们的夏季的养生,对于夏季是一个比较干燥的季节而且容易爆发疾病因夏季养生关系到夏季是否能够健健康康的度过,夏季的饮食与其他季节有很大的区别因此夏季的饮食习惯与其他季节相比也显得尤为重要�
夏季由于天气湿气重,人又容易出汗,体液消耗大以后就容易中暑,很多夏季的蔬菜瓜果都是很好的降暑食品,下面可以分为四大类�
一、青�
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和蛋白质。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等,在补充营养的同时,还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用�
夏季如何从饮食调理防中暑
夏季是一年四季之中最为炎热的季节在这个时候人们的饮食调节尤为重要
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西红柿、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。但是,对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜(如芹菜、香菜、白萝卜�),应该多吃一些抑制色素沉淀�
二、瓜�
瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉,是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外,香瓜、黄瓜洗净之后生食,或榨汁之后饮用,都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C,有非常好的清热解暑作用,是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料�
三、粥
多吃粥类食品,是我国传统的保健方法,对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花�15克,粳米60克,冰糖适量煮成粥,作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用,有解暑发汗的作用�
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