孕妇夏季养生食谱一:醋蛋止呕汤
食材:鸡�150克,白砂�5克,�3�
做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用�
功效:醋蛋止呕汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用,可也每日一次,连续3天食用�
鸡蛋的禁忌:与鹅肉同食损伤脾�;与兔肉、柿子同食导致腹�;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食�
孕妇夏季养生食谱二:虾皮卷心菜馅�
食材:小麦面�500克,圆白�500克,虾皮30克,花椒1克,�3克,大葱10克,�5克,植物�30克�
做法�
1. 面粉中水,经发酵揉成面皮�
2. 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分�
3. 再加虾皮、花椒、盐、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅�
4. 将面皮包入馅成馅饼�
5. 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成�
功效:虾皮卷心菜馅饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能,适合孕妇夏季食用�
虾皮禁忌:与红枣同吃会中�;与虾皮同吃影响人体对钙的吸收;与黄豆同吃导致消化不�;与柿子、石榴同吃会引起腹痛腹泻�
孕妇夏季养生食谱三:糯米养胎�
食材:糯�100克,黄芪30克,�(�)10克�
做法�
1. 将黄芪焙干,研细末�
2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟�
功效:糯米养胎粥有益气养血,补元安胎的功效� 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用�
糯米禁忌:糯米不能与鸡一起吃,容易引起身体不适�
孕妇夏季养生食谱四:山药香菇�
食材:山�100克,鸡腿1个,胡萝�1根,鲜香�5朵,盐、糖、料酒、酱油各适量�
做法�
1、山药洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成�;香菇泡软,去蒂,打上十字花刀�
2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干�
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮�
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山药片,再煮,煮至山药片熟透后即可�
功效:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸�;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈有很好的食疗作用�
山药禁忌:与香蕉同食会引起腹部疼�;与柿子同食会引起胃胀、腹痛、呕�;同时不宜与甘遂、碱性药物、猪肝、鲫鱼、黄瓜、笋瓜同食�
孕妇夏季养生食谱五:枸杞叶芹菜粥
食材:粳�75克,枸杞�30克,芹菜60克、盐2克�
做法�
1、将新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎�
2、将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成�
功效:芹菜加热后会分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽�
芹菜禁忌:与甲鱼同时会中�;与菊花同食会呕吐;不宜与黄瓜、蚬、蛤、毛蚶、蟹同食�
孕妇夏季养生食谱六:西红柿鸡蛋汤
食材:鸡�50克,番茄100克,菠菜200克,植物�50克,大葱5克,�3克,味精1克�
做法�
1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发�;用锅铲切成几块,倒入高汤煮开�
2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切�;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅�
功效:番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹,还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味�
提醒:西红柿不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险�
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