夏季喝汤养生，既可以补充因为出汗流失的营养，也有助于打开食欲，增强免疫力�
鲜香菇豆腐汤
(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该�)
材料�
新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量�
作法�
(1)猪肉洗干净切片，飞水�
(2)把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可�
功效�
清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压�
冬瓜发菜美腿�
(腿部肿胀的人最应该�)
材料�
带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤�
作法�
(1)猪肉洗干净，切块，飞水�
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净�
(3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用�
(4)把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用�
功效�
去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿�
鲤鱼补血瘦身�
(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该�)
材料�
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量�
作法�
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色�
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用�
(3)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用�
(4)水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可�
功效�
滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消�
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