夏季气温高、雨水多，容易有湿热现象。这时喝碗清热祛湿的养生汤最适合不过了。下面爱美网分享7款夏季养生汤食谱，不仅可以清热祛湿，而且具有养生功效，美味而不腻�
萝卜莲子猪舌�
材料：萝�750克、莲�50克、芡�25克、蜜�3枚、猪�500克、猪�750克�
做法�
1、萝卜连皮洗净，斜向切成中�;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸�;
2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲�;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可�3~4人用�
功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽�;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止�;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强�;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困�
花生鸡脚�
原料：鸡�10�(�200�)，花�50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克�
做法�
1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净�
2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，�2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可�
特点�
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等� 冬瓜赤小豆煲生鱼�
原料：赤小豆60克、冬�750克、生�2条、猪瘦肉150克、生�3片�
做法�
1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清�2500毫升(�10碗水)�
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用�
功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水�
清热消暑滋补安神
莲藕苹果排骨�
材料：苹果、排骨、莲藕�
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅�30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用�
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑�
杞子煲生�
材料：杞�15克、核桃仁60克、生�1条、猪瘦肉50克、红�4个、生�3片�
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(�8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可�
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香�
合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮�
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