进入夏季，天气炎热，最适宜吃些粥、喝些汤，因为喝汤是祛湿气最快的方法之一，那你知道夏季养生汤都有哪些�?不知道的今天一起来看看这四款夏季养生食谱，不仅美味还可治病防病，一起来学习如何做吧!
苋菜豆腐�
材料：苋�500克，内酯豆腐1盒，鲜香�3朵�
调料：葱姜适量，盐适量，水淀粉适量，鸡精生抽�
做法�
1·苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分�
2·然后把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用�
3·炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火�
4·然后把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮�3分钟后加入苋菜�
5·加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠�
6·再放入豆腐。煮开加少许鸡精，淋入香油�
7·搅拌均匀关火�
绿笋老鸭�
材料：老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量�
做法�
1.将老鸭用开水焯过再洗净血污备用�
2.绿笋剥壳后切片，鸭血切块�
3.在高压内加些许姜丝、水，加入淖过水的老鸭肉，�15分钟�
4.在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块，烧开后再煮三四分钟，起锅即食�
食材功效�
1.鸭肉性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，常食能治疗咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症�
2.鸭血具有补血、清热解毒之力�
3.绿笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、化热消痰爽胃，其笋性清凉，还有防癌、抗癌作用�
薏米冬瓜排骨�
材料：薏�30克、排�400克、冬�400克�
调料：盐、姜2片�
做法�
1.冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用�
2.瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入�
3.大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖�
4.放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖�
5.约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜�
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅�5分钟加入盐�
西式芦笋浓汤
材料：芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉
做法�
1、准备芦笋和土豆，芦笋切两段，土豆去皮切小块
2、将芦笋放沸水里焯烫一下断�
3、捞出放在冰块水里保持颜色鲜�
4、锅里放小块黄油加热，加入土豆块翻炒几下
5、倒入一碗高�
6、加入小半碗淡奶油，煮至土豆软烂
7、用盐、黑胡粉调味，加入切小的芦笋，剩几根芦笋尖等下做装饰
8、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤
9、浓汤装盘，上面放几根芦笋尖做装饰即�
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