夏季最适宜吃些粥、喝些汤,因为喝汤是祛湿气最快的方法之一,那你知道夏季养生汤都有哪些�?不知道的今天与一起来看看夏季养生汤,不仅美味还可治病防病,一起来学习如何做吧!
夏季养生�
薏米冬瓜排骨�
材料:薏�30克、排�400克、冬�400克�
调料:盐、姜2片�
做法�
1. 冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用�
2.瓦煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入�
3.大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖�
4.放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖�
5.约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜�
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅�5分钟加入盐�
西式芦笋浓汤
材料:芦笋、土豆、淡奶油、黄油、高汤、盐、胡椒粉
做法�
1、准备芦笋和土豆,芦笋切两段,土豆去皮切小块
2、将芦笋放沸水里焯烫一下断�
3、捞出放在冰块水里保持颜色鲜�
4、锅里放小块黄油加热,加入土豆块翻炒几下
5、倒入一碗高�
6、加入小半碗淡奶油,煮至土豆软烂
7、用盐、黑胡粉调味,加入切小的芦笋,剩几根芦笋尖等下做装饰
8、用手持搅拌器在锅里直接打成浓汤
9、浓汤装盘,上面放几根芦笋尖做装饰即�
补肾去湿健脾�
温补脾胃是解除脾胃湿困得最好途径,脾胃湿困时,应当把多余水分排出。温补脾的食物有很多。如:胡萝卜、苹果、链子、 、芡实、鲫鱼等等。去湿的食物有薏米、冬瓜、扁豆、赤小豆、莴苣等等,平时不要吃太寒的食物,坚持饮用去湿的饮品�
补肾去湿健脾汤的做法
白术陈皮猪肚�
功效:健脾燥湿开�
材料:陈�10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片�
制法:先将猪肚洗净飞水。将全部用料放入汤煲内,加水�2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。取出猪肚切件,放回锅内,再�30分钟,调味即可�
赤小豆粉葛煲鲮鱼
功效:清热下火、祛湿润�
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮�500克,生姜3�
做法:把陈皮清洗干净,粉葛削皮切块,加上赤小豆。将鲮鱼去内脏清洗干净用小火炖到微黄。加入清水两千五百毫升后,把所有材料一起放到砂锅内,再用大火煲两小时,放入适量调味料�
芡实煲老鸭
功效:滋阴,健脾祛湿�
材料:芡�100克,老鸭一只�
做法:老鸭宰净,芡实放鸭腹内加�2500ml,武火煲滚后,文火继续煲2小时,加少许盐服食�
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