春天是适合养肝的季节，无论是对乙肝病毒携带者还是乙肝患者而言，在日常生活中的合理饮食是非常重要的养生之道，只有重视饮食调养，才能提高身体的免疫能力、并且改善肝功能，照样可以延年益寿。推荐下列几款养生汤�
1.【夏枯草瘦肉汤�
原料：夏枯草30克，瘦肉60克，盐适量�
做法：夏枯草洗净，瘦肉洗净切成小块，所有用料一起放入砂锅内，加适量清水煮沸后，转文火煮2~3小时，加入适量的盐调味即可。饮汤食肉�
功效：清肝泻火，利湿退黄，用于辅助治疗急性黄疸性乙型肝炎�
2.【荸荠雪梨汤�
原料：荸�6~8个，雪梨1个，冰糖适量�
做法：荸荠洗净去皮(此方本应留皮，但我觉得皮中含寄生虫多，建议去皮食�)，切小块，雪梨去皮和核，切块备用。将荸荠和雪梨一起煎汤，加入冰糖即可�(根据个人爱好可加或不加糖)
功效：雪梨有清肝火的作用，此汤性味甘寒，有清热利尿的功效，治湿热、黄疸、小便不利�
3.【黄蚬子汤�
原料：黄蚬子500克，盐少许�
做法：黄蚬子洗去泥沙，煮汤后放少许盐，食肉饮汤，连服3~6日�
功效：具有补脾养肝兼有解毒功能，蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果�
4.【黄芪红枣汤�
原料：黄�12克，红枣10枚，白糖少许�
做法：黄芪、红枣加水煎，再放入少许白糖搅匀，饮汤吃枣，每日一次�
功效：有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用�
5.【鲫鱼赤豆汤�
原料：鲫�200�(野生的效果更�)，赤�50~100克，调料适量�
做法：将杀好的鲫鱼洗净，和赤豆一起加水和调料，炖汤喝�
功效：此汤性味甘平，有利水消肿，提升血浆白蛋白的功效�(民间有些地方说鲫鱼是发物，不适合肝病患者吃，查证过许多资料，专家都认为可以吃。个人认为肝功能正常时是可以吃的，可和冬瓜同吃清热去�)
6.【猕猴桃田基黄汁�
原料：猕猴桃2个，鲜田基黄60克�
做法：将两种材料一同放料理机搅拌，过滤取汁，每天服用一剂�
功效：田基黄也叫地耳草，此汁性味甘寒，有清热退黄疸的功效。对黄疸型肝炎、阻塞性黄疸有辅助治疗作用�
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