在做养生汤的首选中,滋补又好喝的,无非就是鸡和鸭了,那其实也需要看看是怎样的制作方法,才能够让人连碗都想喝下去,接下来,就让小编为你推荐几种鸭汤的养生做法,一起来学习学习吧�
滋补老鸭�
材料:净老土�2500�
附助:枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒�3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1�
做法
1、将鸭宰杀治净,切�3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用�
2、锅置旺火上,下猪油�5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒�
3、砂罐至微火上,一次放卟清�35000克,清炖3小时后,加味精即成�
山药鸭汤
材料:鸭�2个,葱白1段,�2片,橙子�1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许
做法
1、回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿�!
2、准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质�
3、然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助�
4、然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份�
5、然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了�
6、喝的时候放少许盐调味即可�
冬瓜薏米炖鸭�
材料:米�1/2只,冬瓜300公克,薏�1大匙,老姜50公克,水800㏄,�1小匙
做法
1、米鸭剁小块,放入滚水汆�2分钟捞出备用�
2、薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用�
3、老姜去皮切片备用�
4、将作法1�3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可�
在春季想要养肝胃补心肺是离不开养生汤的,那么你知道的春季养生汤食谱有哪些吗� 1.胡萝卜炖牛肉 牛肉250克,胡萝�120克,盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量。牛肉焯水,撇去�...[详细]
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