春季养生最适宜喝汤了,在春暖花开的季节,为家人和自己煲一锅美味汤,不仅可以祛湿健脾,还可以益气养肝,温馨与健康共享哦。那么春季养生汤有哪些呢?养生汤的做法有哪些呢?下面小编就为大家推荐几款养生汤,一起来学学这几款养生汤的做法吧�
海带排骨�
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨�
原料:猪排骨、海带做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮�
白玉猪小肚汤
功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也�“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你�
材料:白茅根60克、玉米须60克、红�10个、猪小肚500克�
制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅�15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清�8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油�
天麻补脑�
功效:被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用�!
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头�100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入�8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可�
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料�
薏仁猪脚�
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝材料:薏�30g,干净猪脚一只约半斤�
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清�1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨�2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉�
金针豆腐瘦肉�
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效�
材料:金针菇1两、瘦�4两、豆�1块�
制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可�
生鱼煲西洋菜�
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态�
材料:生�1条、瘦�8两、西洋菜1斤、蜜�6粒�
制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄�
瘦肉洗净,出水,用水冲净。锅内放适量清水煮沸,再将全部材料放入,煲约三小时左右便可�
海底椰南枣汤
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理�
材料:海底椰�150克,大苹果两个,南枣六粒�
方法:苹果洗干净后每个切�4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲两小时,下少许盐调味即可�
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